Ein saftiges Entrecôte mit aromatischer Tomatenbutter – mehr braucht es nicht für ein echtes Geschmackserlebnis. Die Butter mit getrockneten Tomaten und Thymian verleiht dem Entrecôte ein mediterranes Flair.
Betty Bossi empfiehlt für die Zubereitung die getrockneten Tomaten in Öl von Saclà. Sie werden nach traditionellem Rezept aus feinsten Zutaten und mit viel Leidenschaft in Italien hergestellt.
Wir wünschen viel Spass beim Nachkochen!
Rezept und Rezeptbild: © Betty Bossi
(C) Betty Bossi