Geviertelte und ganze Artischocken, im Ofen saftig gebackene oder langsam in der italienischen Sonne getrocknete Tomaten, zarte Pilze, gegrillte Paprikaschoten… Sind Sie schon hungrig? Dann haben die Antipasti ihr Ziel erreicht: Sie sollen nämlich den Appetit anregen und auf die folgenden Gänge einstimmen.
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