Unser Premiumstollen – Gustav Gerig AG

29. Oktober 2018
Unser Premiumstollen

Dresdner Stollen Edition "Fürstenzug": Nur auserwählte Rohstoffe – geröstete Mandelstifte, frische Milch, echte Bourbon- Vanille, erlesenes Orangeat und Zitronat, beste Markenbutter und besonders viele in Weinbrand eingelegte Rosinen von feinster Qualität – werden zu einem aromatischen Teig verarbeitet und bilden die Grundlage für diesen Premium-Christstollen.
Handverwogene Gewürze wie Mazisblüte und Kardamom tragen dazu bei, dass dieser Premium-Stollen zu einem besonderen Geschmackserlebnis wird.
Der Christstollen-Teig wird von Hand zu den traditionellen Stollen geformt. Nach dem Backen wird der Christstollen mehrfach in Butter getaucht und von Hand gezuckert. Die mehrfache Butterung garantiert eine optimal Frischhaltung und lässt den Stollen besonders saftig werden.

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