23. March 2018
Crispy Fruits – Obstpapier
GERETTETES OBST: Jedes Jahr wandern Millionen von Früchten aufgrund kleinster optischer Mängel in die Tonne, obschon diese noch frisch sind und hervorragend schmecken. Solche Früchte werden «gerettet», um daraus das Obstpapier herzustellen. Das bei niedrigen Temperaturen und mit viel Handarbeit gedörrte Obstpapier ist der ideale Snack für zwischendurch und eignet sich auch hervorragend als Topping für ein feines Müesli.
