23. mars 2018
Crispy Fruits – Papier de fruits
FRUITS DE RÉCUPÉRATION: Chaque année, des millions de fruits finissent à la poubelle en raison de petits défauts optiques, bien qu'ils soient encore frais et aient un goût excellent. De tels fruits sont «sauvés» pour produire les chips de fruits. Séchées à basse température et préparées dans le cadre d’un travail manuel important, elles représentent le snack idéal entre les repas et conviennent également parfaitement comme garniture pour un délicieux muesli.
