En 1879, la famille Darbo commença à fabriquer des confitures et des sirops à base de fruits. Que ce soit dans le commerce de détail de produits alimentaires ou dans le secteur de la gastronomie, Darbo réussit progressivement à développer sa part de marché et sa gamme de produits et à dominer le marché des confitures et de miel en Autriche. La réussite de l’entreprise en Autriche vint couronner en beauté le chemin parcouru. Peu à peu, les ambitions se sont tournées vers l’international.
Darbo est aujourd’hui une entreprise familiale de taille moyenne, renommée tant en Autriche qu’à l’étranger, qui fabrique sur trois sites tyroliens des produits de grande qualité selon des recettes traditionnelles tyroliennes. Chaque confiture Darbo est chauffée en douceur et brassée avec précaution afin que l’arôme naturel des fruits soit conservé.