Une entrecôte juteuse avec du beurre tomaté aromatique - il n'en faut pas plus pour une véritable expérience culinaire. Le beurre aux tomates séchées et au thym donne à l'entrecôte une touche méditerranéenne.
Pour la préparation, Betty Bossi recommande les tomates séchées à l'huile de Saclà. Elles sont fabriquées en Italie selon une recette traditionnelle à partir des meilleurs ingrédients et avec beaucoup de passion.
Nous vous souhaitons bon appétit.
Recette et image: © Betty Bossi
(C) Betty Bossi