Bauli tire sa fierté de son art de marier des recettes maison et des technologies de pointe pour offrir d’authentiques pâtisseries italiennes et festives aux consommateurs. Les produits Bauli sont cuits au four et fabriqués à partir des meilleurs ingrédients, dans le respect des traditions et des recettes ancestrales.
La famille Bauli est animée depuis toujours par sa passion pour la pâtisserie. Son histoire repose sur plus de 90 ans de passion. Tout a commencé en 1922 à Vérone, petite ville romantique du nord de l’Italie où naquit Ruggero Bauli. Sa passion pour la pâtisserie s’éveilla dans une petite boulangerie-pâtisserie où il apprit les techniques et les secrets de la pâtisserie italienne traditionnelle et notamment de la recette de l’un des plus célèbres gâteaux de notre époque, le Pandoro di Verona.
Recettes maison et traditions forgent l’identité de Bauli.
