Le taboulé est une salade d’origine arabe qui peut être servie en hors-d’œuvre (mezze) ou en collation. Il se déguste aussi parfaitement en accompagnement, avec du poisson par exemple, ou comme plat principal léger. Il contient du couscous fin, des tomates, des oignons et de l’huile d'olive, et est assaisonné avec du jus de citron, de la menthe, du persil, du sel et du poivre. Préparation: Versez le couscous dans un saladier et mélangez-le avec les légumes de la boîte. Placez le saladier au réfrigérateur 30 minutes avant de le servir et savourez!
