Végan - une philosophie de vie
Être végan signifie renoncer à tous les produits d’origine animale. Le mode de vie végan bannit la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers, mais également le miel ou les articles en cuir. Le régime alimentaire se compose alors entre autres de fruits, de légumes, de céréales, de noix, ainsi que de légumineuses. Gustav Gerig propose de nombreux produits véganes.
