Harissa - bitte mit scharf!
Harissa ist eine aus dem Maghreb stammende, scharfe Gewürzpaste aus Chilis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Knoblauch, Salz und bringt einen pikanten Geschmack in orientalische Gerichte wie Couscous und Taboulé. Auch ideal für Tatar, Saucen und Salate.
